当前位置:首页 > 上海精科酸度对火焰光度计测定食品中钾和钠的影响

上海精科酸度对火焰光度计测定食品中钾和钠的影响

[导读]首次分析了酸度对火焰光度计测定食品中钾和钠的影响。实验表明,采用火焰光度计测定食品中钾和钠时,硝酸、高氯酸对测定存在干扰,通过标准系列和测试溶液酸度匹配的方法可以消除酸度的干扰。上海仪电分析仪器有限公司火焰光度计该方法简便、快速,样品加标回收率在90%~110%之间,采用国家一级标准物质胡萝卜(GBW10047)进行方法验证,结果满意。

火焰光度计是一种常用的分析仪器广泛应用于国防工业生产、化学分析研究及医药产品开发等领域的分析测试。火焰光度分析技术在近几十年中得到快速的发展形成了很多很好的具体检测方法具有快速、简便、经济等特点。火焰光度计也正因为具有这些优点而被广泛采用。上海精科介绍目前我国食品安全国家标准《GB/T5009.91-2003食品中钾、钠的测定》中规定火焰光度法作为唯一方法适用于测定各种食品中的钾和钠元素含量。由此可见火焰光度计在我国现代食品检测中的重要作用但在实际工作中常遇到前处理后的样品测试液酸度较大的情况,上海仪电分析仪器有限公司就此情况分析了酸度对火焰光度计测定钾和钠的影响。

1实验部分

1.1仪器与试剂

上海仪电分析仪器有限公司FP6410火焰光度计工作参数为:额定功率:30W燃料:液化气助燃气:空气燃助比:1:4燃气总流量:800ml./min i样量:3ml./min;K.Na(1000 ug/ml)国家标准溶液国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院。使用时再逐级稀释配置;硝酸:UP级苏州晶瑞化学有限公司;高氯酸:分析纯广州化学试剂厂;混合酸消解液:硝酸+高氯酸=4+1。



相关文章